Sådan laver du de perfekte majs
Sådan tilbereder man majs. Majs er en skøn sommerspise, og de kan tilberedes helt enkelt. Varme, søde og dryppende af smør. Det er en smuk og enkel sommerspise. Det synes Paula Deen,...
Kategori: Mad
Jambalaya med kylling, andouille og rejer
Jambalaya fra Louisiana. Vi har fået denne opskrift på klassisk sydstats-comfort-food fra Louisiana Travel. Jambalaya er en meget populær spise, som inspireret af både det spanske og det franske køkken. Den består...
Britisk juleklassiker: Mince Pies
Engelsk juletradition. Mince Pies er en klassisk britiske julegodte. I tiden op til jul serveres de næsten altid til te-tid. De små kager har en sprød skorpe og fyld af finthakket frugt...
Flamsk gryderet med øl
Belgiske madtraditioner. Eller flamske rettere sagt, for denne opskrift er på en flamsk gryderet med øl. En god, tung ret, der passer godt til de kolde, mørke måneder.
Europæisk rejsemål lancerer virtuel madkonference med fokus på madspild
Eating the Gap. Den 16. november er VISITFLANDERS, turistrådet for Flandern i det nordlige Belgien, vært for den hidtil største globale virtuelle madkonference EATING THE GAP – der er meget mere end...
Traditionelle Halloween-opskrifter
Mad til Halloween. I Irland, der er Halloweens hjemland, er den populære højtid forbundet med en række bestemte madretter. Og faktisk er de traditionsrige retter alle vegetariske, da Halloween traditionelt blev fejret...